সহজে বানিয়ে নিন কিমা চপ

পরিবার ও মেহমানদের জন্য তৈরি করুন খুব মজাদার কিমা চপ। বানাতে খুব বেশি সমায়ে লাগেনা, এক বার বানিয়ে দেখুন বার বার বানাতে ইচ্ছে করবে।

উপকরণঃ
১. ১ কেজি বিফ কিমা
২. লবণ
৩. ২ চা চামচ কিমা মশলা
৪. ১ চা চামচ আদা বাটা
৫. ১ চা চামচ রসুন বাটা
৬. ১ কাপ ক্যাপসিকাম
৭. ২ টেবিল চামচ পেঁয়াজ কুচি
৮. মরিচ কুচি
৯. ১টি ডিম
১০. তেল

প্রস্তুত-প্রণালীঃ

  • একটি বাটিতে কিমা, লবণ, কিমা মশলা, আদা বাটা আর রসুন বাটা দিয়ে মেখে ৩০ মিনিট এর জন্য রেখে দিতে হবে।
  • ৩০ মিনিট পর ক্যাপসিকাম, পেঁয়াজ, মরিচ আর ডিম দিয়ে ভালো করে আবারো মেখে নিতে হবে।
  • এবার অল্প পরিমাণ মাখানো কিমা নিয়ে গোল করে চপের আকারে বানাতে হবে।
  • বানানো হয়ে গেলে ডুবো তেলে ভেজে নিতে হবে।
  • ভাজা হয়ে গেলে গরম গরম পরিবেশন করুন।

ইয়ুথ ভিলেজ/নিজস্ব প্রতিবেদক